Experiências
Vulcão.
Material:
*Bicarbonato de sódio ou fermento;
*Vinagre (1/2 xícara [de chá], o “roxo” dá um efeito mais duradouro)
*Corantes alimentícios: Amarelo e Vermelho;
*Copo descartável;
*Molde de vulcão com um orifício na parte superior (o molde pode ser feito de argila ou massa de modelar [argila é mais barata]);
*Prato “fundo”.
Modo de preparo:
1. Ponha o molde de vulcão no prato “fundo”;
2. Corte o copo descartável de modo que ele caiba no orifício deixado na parte superior do molde de vulcão;
3. Ponha UMA colher (de sopa) de bicarbonato de sódio ou fermento no copo que está no molde.
4. Numa xícara (de chá, grande) a parte faça a seguinte mistura: o vinagre até a metade da xícara, 10 gotas de corante VERMELHO e 15 gotas de corante AMARELO;
5. Agora despeje a mistura da xícara no copinho que está no “vulcão”, e veja!!! Seu vulcão produzindo uma erupção efusiva.
Explicação: Quando o bicarbonato de sódio ou o fermento entra em contato com o vinagre, um gás é produzido, esse gás chama-se GÁS CARBÔNICO, é ele que vai empurrar a mistura para a cratera de seu vulcão e realizar a erupção efusiva, o processo é similar ao que acontece na natureza. Espero que tenham gostado.
ERUPÇÃO EFUSIVA: Aquela, em que a lava “escorre” pelas paredes externas do vulcão, onde não há violência.
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Visualizando células da mucosa bucal ao microscópio óptico.
Material a precisar:
* Microscópio óptico composto, com 400X de ampliação ou mais;
* Água destilada;
* Palito de dente;
* Corante (azul de metileno);
* Lâmina histológica para microscopia;
* Guardanapo;
* Uma pipeta e um conta-gotas;
* Um béquer pequeno.
Procedimento:
* Ponha um pouco de água destilada no béquer;
* Com o conta-gotas, pingue uma gota de água na lâmina histológica;
* Com o auxílio do palito de dente raspe a parte interna de sua bochecha;
* Deposite o material coletado na gota de água, em movimentos circulares;
* Com a pipeta pingue 5 gotas do corante azul sobre o material preparado anteriormente;
* Retire o excesso do líquido e deposite-o no guardanapo;
* Espere 5 a 6 minutos para que o resto do material da lâmina seque;
* Leve a lâmina com o material até o microscópio, use a objetiva de menor aumento, depois a de aumento médio, e por fim a de aumento máximo.
- Não esqueça que a cada objetiva que passa o foco é diferente.
Resultados:
Célula no centro da imagem ao lado.
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Verificando a presença de amido nos alimentos
É possivel descobrir em que alimentos existe amido?
Nesta atividade você vai realizar um teste químico em alguns alimentos. Dessa forma reconhecerá qual tem amido em sua composição. Para isso utilizará uma solução de iodo como um indicador da presença de amido. A solução de iodo possui cor marrom-ferrugem e, quando ela interage com o amido, sofre transformação química, apresentando cor azul, roxa ou preta.
Material:
- Uma fatia de batata crua
- Grãos de arroz CRU
- Uma fatia de maçã crua
- Uma fatia de mandioca crua
- Solução diluída de TINTURA DE IODO (utilize a tintura comprada em farmácia e misture 1 ml da tintura em 9 ml de água)
- Proveta pequena ou seringa descartável sem agulha (a seringa será utilizada para medir os componentes da solução)
- Um conta-gotas
- Cinco vidros relógio, ou pires (se for utilizar os pires utilize os de fundo branco)
PROCEDIMENTO:
A. Inicialmente, observe a coloração da solução de iodo antes dos testes. Para isso pingue uma gota dessa solução em um dos pires.
B. Coloque um alimento em cada um dos outros pires (um pedaço de batata, maçã, mandioca e alguns grãos de arroz).
C. Pingue uma ou duas gotas da solução diluída de iodo em cada alimento.
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Identificador ácido-base.
Material:
- 6 folhas de REPOLHO ROXO;
-Fogão ou micro-ondas
-Meio litro de água tratada;
-Um pouco de vinagre branco;
-Um pouco de água tratada;
-Um pouco de Bicarbonato de Sódio diluído em água;
-3 copos de vidro transparente ou béqueres;
Processo:
1. Ponha o meio litro de água em uma panela;
2. Pique as 6 folhas de repolho roxo;
3. Ponha as 6 folhas picadas na panela com água para ferver;
4. Fique mexendo a mistura enquanto a mesma ferve;
5. A solução vai ter uma cor azul – arroxeado.
6. Depois coe e ponha um pouco da solução em cada um dos 3 copos ou béqueres;
7. Comece a fazer os testes:
* Ponha vinagre em um dos copos com o “caldo” feito de repolho: O vinagre é uma solução ácida, e a solução vai ganhar uma cor rosa – avermelhada.
* Ponha Bicarbonato diluído em água em um dos copos com o “caldo”: O bicarbonato é uma solução base (ou alcalina) e a solução vai ganhar uma cor verde escuro. OBS.:O teste com Bicarbonato só terá resultados se o mesmo for diluído em água.
* Ponha um pouco de água tratada no “caldo”: A água é uma solução neutra (que não é ácida nem base) e a solução vai ficar com sua cor original, só que um pouco mais clara.
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“Apagando” a coloração da tintura de Iodo.
Material:
*5 ml de Tintura de Iodo;
*10 ml de Água tratada;
*20 ml de Hipoclorito de Sódio (essa substância é corrosiva e causa inflamações em contato com o corpo, use óculos, luva, máscara e bata (Jaleco).
*Béquer ou copo transparente de vidro (se usar o copo escolha um que não vá usar mais depois da experiência).
Como fazer:
1. Adicione as 5 ml de tintura de Iodo no béquer ou copo;
2. Adicione as 10 ml de água tratada junto ao Iodo;
3. Observe a coloração da solução (que deve ser uma cor marrom ferrugem);
4. Adicione as 20 ml de Hipoclorito de Sódio na solução preparada anteriormente;
5. Agite girando o recipiente em movimentos circulares (cuidado para a solução não derramar);
6. Observe os resultados. O que aconteceu?
Explicação:
Que estranho, depois de adicionar o Hipoclorito de Sódio, a solução ficou transparente, mas por que isso acontece?
O Hipoclorito de sódio é usado na composição de água sanitária. Por exemplo: se jogarmos um pouco de água sanitária em uma camisa vai ocorrer uma “mutação” da cor na região que adicionamos a água sanitária, o mesmo processo ocorre na experiência realizada, quando os componentes químicos do Hipoclorito entram em contato com os componentes do Iodo, ocorre uma mutação na estrutura molecular do Iodo, causando uma mudança de coloração.
OBSERVAÇÕES IMPORTANTES: Use material de segurança para realizar a experiência, nunca em momento algum, cheire ou beba a solução resultante da mistura. E divirta-se!
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